Le Programme de gestion des risques (PGR) de l'Ontario aide les producteurs à gérer des risques indépendants de leur volonté, tels que la fluctuation des coûts et l'instabilité des prix sur les marchés. Le PGR pour le bétail a été élaboré en consultation avec des représentants des secteurs des bovins, des porcs, des moutons et des veaux de l'Ontario. Le PGR pour le bétail fonctionne comme une assurance pour aider les producteurs de l'Ontario à compenser les pertes causées par la fluctuation des prix des produits agricoles et des coûts de production. Le montant de la prime à payer dépend de la production assurée et du niveau de protection choisi.
